.
Jambu mete (mente) coro ilmiah-e Anacardium occidentale L. asale soko tlatah negara Brazil. Wong tuwa biyen angger nuturi bocah supaya ngurmati utawa ora nranyak marang wong tuwa mesthi mesti ora lali menehi ancaman "supaya ora kuwalat kaya jambu mente". Nganti seprene aku durung entuk katerangan sing gumathok, kepriye jlentrehe yen kuwalat iku diparingi bebendu utawa piwales kaya jambu mente. Nek tak pikir-pikir mbokmenawa saka tetembungan ngurmati wong tuwa iku ateges "ora gelem tumungkul marang wong tuwa". Amerga ora gelem tumungkul marang wong sing kudu dikurmati, mula bakal entuk paukuman sirahe diungkulake nganti ana ngisor. Woh jambu mente sirahe uga ana ngisor mula banjur ana unen-enen "kuwalat kaya jambu mente".
Tanduran jambu mente akeh banget pigunane, amarga tahan kering, mula cocok kanggo penghijauan ing tlatah cengkar. Kulit kayune lan godonge kena kanggo obat tradisional. Woh mete kena diperes banyune banjur disaring lan digawe sari buah utawa dirageni dadi anggur mete. Kacang mete, yen digoreng utawa dioven gurih banget rasane. Gado-gado Cemara ing kebonsirih Jakarta, miturut sing dodol rasane enak amarga bumbune nganggo campuran kacang mete.
No comments:
Post a Comment